兒童營養不良的信號

飲食營養 時間:2019-08-25 我要投稿
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  小兒營養不良除了體重不增加反而減少之外,還會有其他的一些信:

  一、情緒變化

  據美國兒科醫生的調查資料顯示,小兒營養不良對情緒的影響很大。因此,如果家長發現孩子情緒不佳,有異常變化時,應懷疑是營養不良的原因。

  比如,孩子變得郁郁寡歡,反映遲鈍,表情麻木,多提示體內缺乏蛋白質與鐵元素,應多給孩子安排一些水產品,肉類,奶制品,畜禽血,蛋黃等高鐵、高蛋白食品。

  如果孩子憂心忡忡,驚恐不安、失眠健忘,可能表明休內B族維生素不足,此時補充一些豆類、動物肝、核桃仁、土豆等B族維生素豐富的食品大有裨益。

  如果孩子情緒多變,愛發脾氣,這些甜食過多有關,可能是"嗜糖性精神煩躁癥",除減少甜食外,多安排點富含B族維生素的食物大有必要。

  如果固執創任性,膽小怕事,則可能維生素A、B、C與鈣元素不足,故動物肝、魚、蝦、奶類,果蔬等食物便成為必吃食品了。

  二、行為反常

  營養不良也可引起孩子行為反常,大體上可歸納為以下幾種:不愛交往,行為孤僻,動作笨拙,多為機體內缺乏維生素C的結果。

  例如,不愛交往、行為孤僻、動作笨拙,多為體內維生素C缺乏的結果。在食物中添加富含此類維生素的食物,如蕃茄、桔子、蘋果、白菜與萵苣等為最佳食療食物。這些食物所含豐富的酸類和維生素,可增強神經的信息傳遞功能,緩解或消除上述癥狀。

  還有的孩子又夜間磨牙、手腳抽動、易驚醒的行為,通常是缺乏鈣質的信號,應及時增加綠色蔬菜、奶制品、魚肉松、蝦皮等。

  三、過度肥胖

  很多小孩每天都吃得很多、很好,甚至可以說比大人吃得還好,但還是有孩子營養不良。以往常將肥胖籠統地視為營養過剩。最新研究表明,營養過剩僅是部分“胖墩兒”發福的原因。另外一部分胖寶寶則是起因于營養不良。一些小孩天天吃肉卻仍然營養不良的現象,問過才知道,兒童的飲食存在很多不科學的地方,使兒童形成了偏食、挑食、愛吃零食、不吃早餐、早餐的熱能及蛋白質攝入不足或營養搭配不合理等不良的飲食習慣,并由此導致生長發育遲緩、營養缺乏癥、肥胖等各種營養問題。

  因此,對于肥胖兒來說,除了減少高脂肪食物(如肉類)的攝取以及多運動外,還應增加食物品種,做到粗糧、細糧、葷素之間地合理搭配。

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