應如何搭配兒童營養早餐

飲食營養 時間:2019-08-21 我要投稿
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  早餐是一天飲食中最重要的環節。尤其是兒童時期,那時身體正處于生長發育階段,經常不吃早餐或早餐營養不足,會影響孩子們的生長發育,學習成績也上不去。那么,兒童早餐怎么吃才營養?今天就為大家推薦最營養的早餐搭配食譜,讓你的孩子吃得好,身體好,學習好!

  早餐吃不好有害健康

  1,早餐吃得不好或不吃早餐的學生,營養攝入不足,容易饑餓,導致反應遲鈍、頭暈、心慌、耐力差,嚴重時還會出現“低血糖”反應,甚至出現意識喪失。

  2,吃不好早餐或不吃早餐還會誘發胃炎、膽結石等多種疾病。

  3,中小學生經常不吃早餐或吃不好早餐,會使能量代謝失衡而導致某些孩子營養不良,影響身體發育。

  4,兒童營不吃早餐或吃不好早餐,在學習上則上課時困倦,心神不安,情緒躁動,注意力難以集中,回答問題反應遲緩,做作業丟三落四,記憶力明顯減退,學習成績逐步下降,上體育課缺乏耐刀。

  兒童營養早餐應如何搭配

  營養學者普遍認為,早餐應該多樣化,不能只是單一的牛奶加雞蛋,更不能是單一的油條加咸菜。根據合理營養與平衡膳食的要求,孩子們的營養早餐應具備以下四類食物:

  1,谷類食物——饅頭、米飯、面包或雜糧窩頭。

  2,動物類食物——雞蛋或肉類。

  3,喝牛奶或豆漿等大豆制品。

  4,早餐配新鮮蔬菜或水果食用。

  如果四類齊全,則早餐質量最好;如果食用了其中的三類,則早餐質量較好;如果只選擇了兩類或兩類以下,則早餐質量較差。

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